Всем привет! Я недавно вспомнила, как в детском садике нас кормили варениками из творога. Хоть я не любитель творога, но это кушанье мне было по вкусу. Ленивые вареники из творога - это вареные кусочки творожного теста, а также блюдо для тех, кто хочет быстро приготовить вареники, не тратя на них много времени. Отличие от обычных вареников состоит в том, что готовить их лучше перед едой, не замораживая. К тому же - это отличный способ накормить творогом ребенка, который его не любит. Ингредиенты для ленивых вареников:
- Творог - 400 гр.;
- Яйцо - 1 шт.;
- Мука - 3 ст.л.;
- Сахар - 2 ст.л.;
- Соль - щепотка;
- Сметана, сливочное масло, варенье или малиновый соус - по желанию, после приготовления.
Способ приготовления ленивых вареников из творога:
1. Для начала в емкость положим творог и разомнем его вилкой.
2. Затем к творогу добавим сахар, яйцо и щепотку соли, все перемешаем.
3. Далее добавим муку, смешиваем. Выкладываем полученное тесто на поверхность стола и слегка замешиваем. Берем немного теста, скатываем из него колбаску и нарезаем на кусочки.
4. Сами кусочки, слегка прижимая делаем углубление, таким образом в них задержится масло или соус.
5. И последнее нам необходимо сварить вареники. Бросаем в кипящую воду, после их всплытия, варим еще 2 минуты.
Вот и все, остается только ленивые вареники из творога подать на стол со сливочным маслом, сметаной или с кисло-сладким соусом.
Наслаждайтесь приятным вкусом из детства.
Комментариев нет:
Отправить комментарий