Домашний майонез рецепт классический

Приветствую Вас, уважаемые читатели! Хочу поделиться с Вами простым рецептом домашнего майонеза. Майонез приготовленный дома - это отличный соус на замену майонеза из магазина. Потому что он более полезный, дешевый, не содержит консерванты, Вы сами руководите процессом и можете добавить в него свои самые любимые специи. Приготовить майонез дома быстро, время его приготовление не займет у Вас больше 5 минут. 

Ингредиенты для майонеза:

• Яйцо - 1 шт.;
• Подсолнечное масло - 170 мл.;
• Горчица - 0,5 ч.л.;
• Сахар - 1 ч.л.;
• Соль - 0,5 ч.л.;
• Уксус или лимонный сок - 1 ст.л..

Способ приготовления домашнего майонеза:

1. Берем емкость от блендера и вливаем в нее подсолнечное масло. Добавляем яйцо, соль, горчицу, сахар и лимонный сок. 

2. Затем накрываем насадкой от блендера яйцо и все смешиваем на максимальной скорости. Важно, чтобы насадка была опущена до дна, так майонез взобьется быстрее. Взбиваем до тех пор пока смесь не загустеет. На этом все, правда быстро?

Главное, что Вы можете проявить фантазию, вообще не использовать горчицу, заменить уксус на лимонный сок или наоборот, растительное масло на оливковое, добавить в смесь чеснока. 

Хорошего Вам дня.

Бесплатная подписка на обновления блога! Введите свой e-mail адрес: