Приветствую всех! Сегодня будем готовить картофельные рулеты с фаршем к семейному обеду - это всегда очень вкусная, пользующая успехом закуска, которая отлично подойдет, как дополнение к овощному супу. Картофельные рулеты можно приготовить абсолютно с любой начинкой, все зависит от Ваших предпочтений. Ингредиенты для картофельного рулета с мясным фаршем:
- Картофель - 500 гр.;
- Мука - 50 гр.;
- Яйцо - 1 шт.;
- Сыр - 100 гр.;
- Фарш мясной - 400 гр.;
- Соль, перец, растительное масло.
Способ приготовления картофельного рулета с мясным фаршем:
1. Сначала отварим картофель в мундире и остудим его.
2. Натрем сыр на крупной терке.
3. К фаршу добавим соль, черный перец и все перемешаем.
4. Далее на крупной терке натрем сваренный картофель, положим в миску.
5. Солим его, перчим, добавляем яйцо с мукой и замешиваем тесто.
6. Раскатываем колбаску и делим ее на части.
7. Раскатываем скалкой каждую часть, выкладываем фарш, сверху посыпаем сыром.
8. Скручиваем в рулетики защипывая края.
9. На сковороде с растительным маслом обжариваем рулеты до румяности.
10. Берем форму и смазываем ее растительным маслом, выкладываем обжаренные рулеты и отправляем в духовку при 200 градусах на 15 минут.
Картофельные рулеты с мясным фаршем готовы! Надеюсь у Вас все получится.
Приятного Вам аппетита!
Комментариев нет:
Отправить комментарий